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お初、土佐に行っちゃいました!!

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先日、初 土佐しちゃいました!!
一緒に行った仲間も、全員 初土佐で土地勘なし

って事で、行き当たりばったり地元飯を食しました。

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土佐料理って何が有名なの??って聞くと
どこに行っても、皿鉢(さわち)料理と言われます。
皿鉢料理とは、大皿に刺身やお寿司、揚げ物などなどを盛りつけて
みんなで食べる料理だと言われます。
それって、オードブルの事って聞くと、皿鉢料理だといわれる!?!?
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刺身の盛り合わせ(土地柄ですか、かつおのたたきとクジラが入ってました)
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これもまた土地柄かな? 四万十川の海苔とエビやウツボのから揚げです。
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お寿司です。

これらをもっと大きな皿にひとまとめにしたのが、皿鉢料理なんだそうです。
お願いして、このように分けてもってもらいました。
ところ変われば、文化が違い、それはこのような食文化の違いになるんですね~!
色々と美味しく頂きながら、土佐にしかない名物鍋をと思い・・・・・

こんな物もいただきました。
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クジラのすき焼きです。
火が通ったらすぐ食べないと、ちょっと硬かったかな~
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最後にこれを頂きました。
クエの鍋です。
すべて、これにつきると皆が言っていました、とても美味しかったです

時間の都合で、龍馬ゆかりの観光地巡りはできなっかったですが、タクシーの運転手さんと
ちょっとお話しした時に、こんな事言っておられました。

「龍馬人気は福山雅治とダブってできた部分も多いと思いますよ!
 高知では、しょせん脱藩者の裏切り者じゃろう!!って言う人もいるんですよ~。」

いろんな新しい事に触れ合えたり、目にしたり、耳にしたり・・・
旅は楽しいですね~
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